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山药南瓜饼厂家讲解如何做出好口感的山药南瓜饼

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  • 发布时间:2020-09-16 19:48:42
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南瓜饼货源

我们是山药南瓜饼的生产厂家,每箱8斤,五个口味,食九穗品牌,口感好,香酥,回头客也多,我们一条生产线每天可以产能在5000斤左右,目前有5条生产线,每天不停工作,就是因为质量好,价格低,喜得消费者的认可。我们用的山药,还有南瓜,都是优等食材,还有免费也用的都是牌子,所以口感好,酥脆可口,我们不光生产山药南瓜饼还有铁棍山药饼干,手工山药酥,苦荞片等。

山药南瓜饼厂家讲解如何做出好口感的山药南瓜饼

①将板栗南瓜切割成块放进盘里,包上保鲜袋上锅煮熟预留

②将变软好的60克无盐黄油放进碗中,倒进35克盐和0.5克盐

③起动打蛋器,低速档将无盐黄油打成膨松情况预留

④将煮熟的冬瓜肉刮入碗中,用汤勺碾成泥

⑤取60克南瓜泥添加无盐黄油中再次搅拌均匀

⑥倒进筛粉后的75克低筋粉与40克玉米粉,搅拌匀称至无粉剂情况,冬瓜面糊就搞好了

⑦将拌和好的冬瓜面糊用保鲜袋包起來,醒面十分钟

⑧将醒好的面糊分为等份的小面糊,并搓圆(每一个面糊约12g,能够依据本人爱好调节尺寸)随后用木签冬瓜面糊上印出来“米”字形

⑨先后将冬瓜面糊摆在烤盘里,再放入蓝莓干装饰设计

⑩比较终放进加热好的电烤箱160度烤二十分钟就可以

香气扑面而来的南瓜饼公布啦!

萌萌哒的冬瓜饼干,看上去活力满满,靠近一闻,那浅浅的奶香味和冬瓜味,是全部小公举都回绝不上的动心甜美!

迫不及待地举起一个,手指头碰触的一瞬间,就可以体会得到它的膨松,放进口中,绵软又有嚼劲,冬瓜的香甜配搭上浓厚奶味,一点也不会令人感觉甜而不腻。

山药南瓜饼厂家讲解如何做出好口感的山药南瓜饼

1、冬瓜切成片,煮熟

2、取下冬瓜,放糖碾碎泥。加粘米粉揉结团。

【小提示:不一样的冬瓜水分含量不一样,粘米粉吸水能力也很有可能不一样,南瓜泥和粘米粉的占比很有可能会略有不同。搓成的糯米不必太干燥。】

3、将馅分为30g一个的圆球,略微轻按成饼状,抹小量冷水,按在曲奇饼干上。再抹小量冷水,盖上另一块曲奇饼干,按紧。

【小提示:抹小量水能够 使馅和曲奇饼干能够更好地粘在一起,炸的情况下不易掉。】

4、侧边再沾小量水,滚一圈芝麻。

【小提示:碰水后再沾白芝麻,白芝麻能沾的越来越紧。】

5、倒半锅油,开文火将油烧开。木木筷放入油中沒有汽泡出现,但门把放到锅上能感受到关注度。轻轻地放进南瓜饼,再次用文火炸。半途能够 给饼翻个身,姿势要轻,要不然曲奇饼干很有可能和馅分离出来。

6、大概炸十分钟,南瓜饼浮上来,四周冒小泡泡,便是熟透。当心捞出,用厨房吸油纸去油。

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南瓜饼怎么样

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