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怎样开好一家餐馆

时间:2018-04-16 阅读:30 关键词:

怎样开好一家餐馆 开一家特色餐馆应该怎么做

餐饮业蕴藏着很多收益商机,开家餐饮店一定收益。开餐饮店要注意什么?下面跟您讲讲2017年创业怎样开好一家餐馆?开一家特色餐馆应该怎么做?

小肥羊最重要的一个举措就是没有沿袭这种模仿或跟风的老路,而是另辟蹊径,创立了一个新的品类,,不蘸小料的旺锅,同时还打造了两个非常重要的代表品项:自行研制的配方的旺锅汤料、草原羔羊肉。由于小肥羊占有了第一个不蘸小料的旺锅的概念,从而让消费者牢牢记住了小肥羊。开一家特色餐馆应该怎么做?也就是说,小肥羊一开始就在消费者心智中占据了一个位置。所以,小肥羊的定位是成功的。

定位的成功,并不代表企业就一定成功。小肥羊的经验是,在成功定位的基础上,实施...查看全部内容>>

怎样开好一家餐馆

怎样开好一家餐馆 服务重要吗

本文详细介绍怎样开好一家餐馆 服务重要吗 ,包含怎样开好餐馆和怎样开好餐馆专题信息供大家参考。

怎样开好一家餐馆呢?一家餐馆的服务重要么?大家都知道海底捞吧!为什么那么多人都喜欢去那里呢?原因就是人家的服务态度好,下面就让我们一起和他们看看海底捞的老板是怎么让他们的店那么火的。

在麦当劳、 肯德基所有的工作流程都是有据可查的,麦当劳叔叔和 肯德基爷爷认为这样才能为顾客提供保质的顶级服务,可是在海底捞,服务员所提供的服务都是随机性,但是却是发自内心的,让你感受到在海底捞火锅吃饭,得到的服务不仅仅是美味的食物还有对方热沉沉的心!

在海底捞吃饭,感动是必然的、正常的,其他行业想要...查看全部内容>>

怎样开好一家餐馆好的餐馆要有好的管理!

民以食为天,也正是因为这句话,餐饮业是所有产业中分布最广规模最大的产业之一。老百姓没有什么特殊技能,但是咱会做菜有自己的拿手私房菜啊!现在愿意把自己的手艺拿出来作为一份事业来做的人越来越多,大家希望工作不仅仅能赚钱还能够图个开心,但是怎样开好一家餐馆就需要多用用心补补课了:

1.安全意识

作为餐馆最重要的就是安全了,这里分为两个方面,一是运营安全,餐馆涉及到明火,很多设施操作不当或者长时间不检修都有安全隐患,所以一定要及时培训员工学会正确操作设备学会正常使用后厨设施,还要经常对员工进行安全培训,让大家安全意识时刻牢记在心,同时适时对设备做仔细的检修,排除隐患。

二是食...查看全部内容>>

 

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