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小火锅加盟店内部装修指南

发布时间:2016-12-31推荐阅读:小火锅 火锅加盟

首先,经营者按照总部的要求装修,细节上有不少值得注意的地方,在装修风格上,还有就是店铺的面积不同,因为品牌的档次不同,装修也有所不同,但小火锅店要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,为消费者营造一个温馨、简洁的用餐环境,还有就是地面要防滑,吊顶部分采用纸面防火石膏板,墙面等方面要便于打扫卫生,也不失品牌的档次。

在小火锅加盟店的装修注意事项中细节布局也十分关键,主要从餐桌入手,而我们一般见到是圆桌、条桌两面种,要如何选择呢?要根据面积大小来选择, 根据店铺的结构进行适宜搭配,再就是餐椅,要与餐厅的整体风格相协调,一般要求椅子灵巧,便于搬动,椅子与椅子能叠放在一起,餐厅用木椅较好。

还有就是店铺的通道,一般来说采用直线为好,这样有助于服务人员缩短行走路线,同时也要满足服务员的上菜路线,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。

当然更为重要还是厨房的配置,小火锅加盟商要在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。以及洗手间的配置,地面以防滑倒,还应配有换气扇,以保证空气畅通。另外应备有洗手液、镜子、纸篓、手纸盒等必须配置到位。

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